ouvreur

1. ouvreur [ uvrɶr ] n. m.

• ovreor « ouvrier » XIII^e; lat. operatorem → ouvrer

♦ Techn. Ouvrier papetier qui puise la pâte dans la cuve. ouvreur 2. ouvreur, euse [ uvrɶr, øz ] n.

• 1611 « qui ouvre »; de ouvrir

1 ♦ (1932) Personne qui ouvre le jeu ou engage la première une mise, au poker.

2 ♦ Personne chargée de placer les spectateurs dans une salle de spectacle. Ouvreuse de cinéma. ⇒ placeur.

3 ♦ Sport Skieur qui ouvre la piste afin d'en permettre l'accès (au public ou aux concurrents d'une compétition).

♢ Autom. Pilote chargé de vérifier l'état de la route avant le départ d'une course.

♢ Fam. Demi d'ouverture.

● ouvreur, ouvreuse nom (de ouvrir) Personne qui ouvre, qui sait ouvrir quelque chose : Un ouvreur d'huîtres. Personne qui est chargée, au théâtre, au cinéma, etc., de placer les spectateurs (surtout au féminin). Joueur qui ouvre une partie, un match. Skieur(euse) effectuant le parcours d'une compétition dans les mêmes conditions que les coureurs pour faire la première trace, ou pour établir un temps de référence. ● ouvreur, ouvreuse nom (de ouvrer) Ouvrier(ère) qui ouvre les matières textiles.

I.

⇒OUVREUR¹, -EUSE, subst.

A. —Personne chargée d'ouvrir certaines portes. Ce magnifique ouvreur de portières tendait habilement la main pour aider au marchepied les grands personnages (HAMP, Champagne, 1909, p.201).

— En partic., vx. Ouvreur de loge. Personne chargée d'ouvrir et de garder une loge de théâtre. M. le Comte de Choiseul, un valet de pied, un ouvreur de loges, avoient couru pour chercher un médecin (CHATEAUBR., Mél. hist., 1827, p.194).

B. —Personne chargée d'ouvrir les coquillages, les huîtres en particulier. Synon. écailler. Je demandai à l'ouvreur d'huîtres: «Combien est-ce que nous vous devons, Monsieur?» (MAUPASS., Contes et nouv., t.1, Oncle Jules, 1883, p.420):

• ♦ ... je lui tins compagnie jusqu'à la troisième douzaine, après quoi je le laissai aller seul. Il alla ainsi jusqu'à la trente-deuxième, c'est-à-dire pendant plus d'une heure, car l'ouvreuse n'était pas bien habile.

BRILLAT-SAV., Physiol. goût, 1825, p.91.

C. —SPORTS (rugby). Joueur chargé de faire le trou et d'alimenter en ballons les trois-quarts. Un demi d'ouverture, pour être vraiment un bon ouvreur, doit faire le trou et alimenter ses trois-quarts, leur passer la balle fréquemment et dans de bonnes conditions (Comment parlent les sportifs ds Vie Lang., 1954, p.232). Les deux premiers essais australiens viendront de Grothe, l'ouvreur, rentré sur le terrain à la vingtième minute (Libération, 6 déc. 1982, p.23).

D. —JEUX DE CARTES (bridge). Celui qui fait l'ouverture. Les enchères continueront si l'ouvreur n'est pas encore fixé sur le meilleur contrat de manche ou s'il espère un chelem (G. VERSINI, Le Bridge, Paris, P.U.F., 1968, p.31).

E. —SOCIOLING. Mot ou expression qui accompagne de manière régulière ou conventionnelle la prise de contact et l'amorce conversationnelle. «Pardon», l'ouvreur principal, a dans cet exemple une fonction essentiellement pragmatique puisqu'il va permettre de réaliser l'échange (J.-M. CARÉ ds Fr. auj., sept. 1985, n° 71, p.15).

F. —Subst. fém., ARTS DU SPECTACLE. Employée chargée de conduire les spectateurs à leur place, après avoir contrôlé leur billet. Au théâtre de la Danse une ouvreuse raide nous offre à chacun une rose (RENARD, Journal, 1900, p.592). L'ouvreuse nous introduisit dans une loge toute rouge qui s'ouvrait sur une vaste salle bourdonnante (A. FRANCE, Vie fleur, 1922, p.384). Les plus fanatiques d'entre eux —ceux qui n'hésitent pas (...) à s'engager comme garçon de piste ou comme ouvreuse pendant leurs vacances afin de vivre la vie du cirque —ont leurs associations (Hist. spect., 1965, p.1541).

G. —P.métaph. Ouvreur de + subst. Persuadée (...) que le coeur d'une jeune fille est un gouffre de turpitudes et de crimes, elle [M^lle du Tesson] les incitait à la confiance (...) se faisait l'ouvreuse de leurs âmes (BLOY, Hist. désobl., 1894, p.75).

Prononc.:[], fém. [-ø:z]. Étymol. et Hist. V. ouvreur².

II.

⇒OUVREUR², -EUSE, subst.

A. —PAPET., subst. masc. Ouvrier papetier chargé de puiser dans la cuve la quantité de pâte nécessaire pour fabriquer une feuille et de l'étaler uniformément sur la forme. La pâte, préparée minutieusement comme nous l'avons vu, est versée dans la cuve et maintenue à température constante par le pistolet. L'ouvreur ou puiseur plonge la forme —espèce de tamis en cuivre ayant la grandeur de la future feuille —dans la cuve remplie de pâte, puis il la relève en lui imprimant un mouvement de balancement, pour entrecroiser (feutrer) les fibres entre elles (M. VEBER, Le Papier, Paris, Fédération nat. des Maîtres Artisans du Livre, 1969, p.63).

B. —ARTS DU VERRE, subst. masc. Ouvrier verrier. Une équipe comprenait une douzaine de personnes, à savoir un ouvreur ou chef d'équipe, deux souffleurs, un pareur ou careur, deux cueilleurs et de trois à six gamins (Cl. DUVAL, Verre, 1966, p.60).

C. — 1. Subst. Ouvrier, ouvrière qui façonne les matières textiles, qui les apprête pour le tissage. (Dict. XIX^e et XX^e s.).

2. Subst. fém. Machine servant à ouvrer la laine, le coton ou la soie en en désagrégeant les fibres agglomérées (Dict. XIX^e et XX^e s.).

Prononc.:[], fém. [-ø:z]. Étymol. et Hist. I. Ca 1210 ovrëor «ouvrier» (GUIOT DE PROVINS, Bible, 2042 ds T.-L.); ca 1360 ovreur (ORESME, Quadrip., Richel. 1348, f° 187 v° ds GDF., s.v. ouvreor 1); en partic. 1. 1730 arts du verre (SAVARY); 2. 1765 papet. (Encyclop. t.11); 3. a) 1572 masc. «ouvrier qui ouvre, écarte la soie» (Journ. offic., 1^er juill., p.4479, 2^e col. ds LITTRÉ Suppl. 1877); b) 1877 fém. «machine pour éplucher le coton» (Enquète, Traité de comm. avec l'Angleterre, t.IV, p.67 ds LITTRÉ Suppl.). II. 1611 «celui qui ouvre» (COTGR.); 1680 ouvreur de loges (RICH.); 1694 ouvreuse de loges (REGNARD et DUFRESNY, Baguette de Vulcain, sc. 1 ds DG). I dér. de ouvrer; suff. -eur²; pour les sens 1, 2 et 3 on peut hésiter entre l'étymon (ouvrer) et aperire (ouvrir), le FEW les classant sous les 2 étymons (v. FEW t.7, p.366a et t.25, p.3a). II dér. de ouvrir; suff. -eur².

STAT. —Ouvreur^{1 et 2}. Fréq. abs. littér.:101.

1. ouvreur [uvʀœʀ] n. m.

ÉTYM. XIII^e, ovreor « ouvrier », du lat operator, du supin de operare. → Ouvrer.

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♦ Techn. Ouvrier papetier qui puise la pâte dans la cuve à ouvrer.

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2. ouvreur, euse [uvʀœʀ, øz] n.

ÉTYM. 1611; de ouvrir.

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1 Personne chargée d'ouvrir (qqch.). || Ouvreur de portières, de portes, d'huis (vx; ⇒ Huissier). || Ouvreuse d'huîtres : écaillère.

2 a Vx. (XIX^e, Balzac). || Ouvreuse de loges : femme qui était chargée d'ouvrir les loges d'un théâtre.

b Mod. || Ouvreuse : femme chargée d'ouvrir les loges, et plus généralement de placer les spectateurs dans une salle de spectacle. Au masc. (rare). || Ouvreur. ⇒ Placeur.

1 Le lustre s'éteignit. Il n'y avait plus alors dans la salle que des ouvreuses qui faisaient un singulier bruit en ôtant les petits bancs et fermant les loges.

Balzac, Illusions perdues, Pl., t. IV, p. 725.

2 Par moments, une ouvreuse se montrait, affairée, des coupons à la main, poussant devant elle un monsieur et une dame qui s'asseyaient, l'homme en habit, la femme mince et cambrée, promenant un lent regard.

Zola, Nana, I.

3 Et les stewards immaculés qui ressemblaient à des ouvreurs de cinéma (…)

Colette, Belles saisons, p. 38.

3 (XX^e). Jeu. Personne qui ouvre le jeu par la première mise (au poker), la première déclaration (au bridge). || L'ouvreur avait un brelan servi. || L'ouvreur n'avait pas un jeu suffisant pour annoncer.

4 (V. 1960). Sports. a Pilote chargé de vérifier l'état de la route avant le départ d'une course automobile.

b Skieur qui ouvre la piste afin d'en permettre l'accès (au public, ou aux concurrents d'une course).

c Demi d'ouverture (supra cit. 7.1).

➪ tableau Noms de métiers.

Encyclopédie Universelle. 2012.